《河南化工》
作为一个地道的土生土长的河南人,烩面简直是永远吃不腻,外地朋友来吃了都忘不掉??
今天就教给大家在家也能做的河南美食烩面。
超级简单哦!!!??
用料
羊肉——500克
海带——200克
豆腐皮——2张
粉条——1小把
青菜——适量
辣椒油——1勺
做好的烩面胚——适量
香菜、盐、味精、白胡椒粉——适量
步骤1?
煮羊肉汤,加入盐、白胡椒粉、花椒、姜、煮一个小时。
步骤2
羊肉煮好备用
步骤3
准备烩面胚
步骤4
准备豆腐皮,海带切丝
步骤5
准备粉条
步骤6
准备青菜
步骤7
锅里加入煮好的羊肉汤
步骤8
下入粉条、烩面、海带豆腐丝、青菜、羊肉。
步骤9
出锅时加入味精、香菜、辣椒油即可出锅享用美食啦!
小贴士
1.菜场有卖做好的烩面
2.提前把粉条用温水泡一下
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