了解河南地区居民水果消费现状,可以对水果消费市场提出合理建议。本研究对河南地区居民水果消费市场进行了调查,分析了影响当地居民水果消费的因素。调查结果显示:保健作用、新鲜度、价格和种类是居民购买水果时考虑的主要因素;水果购买途径以线下为主;2/3以上的居民认为现在市场水果质量一般。根据此次调查结果,建议在合理的价格中适当增加水果种类,增大居民的选择性;提高水果质量、保持水果的新鲜度、吸引更多的居民,促进水果市场的蓬勃发展。

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